こっぺぱん、おむすびともに、福島県産の野菜や果物・牛乳・卵など、地元食材をふんだんに取り入れた具材を挟み、食べ応え抜群のボリュームでご提供しています。「おかずこっぺ」と焼成生地に酪王牛乳と県産たまごをつかった「おやつこっぺ」。
「おかずこっぺ」は、村の生産者さん「磯部さん」の手作りから揚げを使用、「おやつこっぺ」のフルーツは店内のものを使用しています。